Eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch: Schneller gedünsteter Pak Choi:
Pak Choi putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
In einer Pfanne etwas Gemüsefond einkochen lassen, Sesamöl dazu geben. Pak Choi hineinlegen, mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln und mit geschlossenem Deckel kurz dünsten lassen.