Mein Abendessen: Tortellini in Pilzsauce und Stangenbrokkoli

Das war eine recht spontan entstandene Kreation, vegetarisch, aber nicht vegan.

Den Stangenbrokkoli putzen und in Olivenöl zusammen mit etwas Knoblauch und ganz wenig Gemüsebrühe andünsten. Warm halten.

Pilze – z.B. braune Champignons – in Scheiben schneiden, mit einer feingehackten Schalotte in Olivenöl leicht anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen, diese etwas einkochen lassen, Thymian dazu, etwas frischen Ziegenkäse dazugeben so dass eine leichte Sauce entsteht.

Frische Spinat-Ricotta Tortellini kochen, zu den Pilzen geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Brokkoli mit Zitronenpfeffer und Salz würzen.

Brokkoli zusammen mit den Tortellini anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Dazu passen auch noch frische gehackte – italienische – Kräuter wie Basilikum, aber auch Petersilie.

twitter Umfrage: DSDSK – Deutschland sucht den Superkanzler

Wer soll Kanzler werden? In meiner aktuellen twitter Umfragen-Serie suche ich die ultimativen Superkanzlerin*. Der Gewinner jeder Runde kommt weiter und muss sich drei neuen Herausforderern** stellen.

Runde 1

24. Februar 2021, 2.479 Stimmen

Zum Start gab es die vier Kandidaten, die in den beiden umfragestärksten Parteien CDU/CSU und Grüne die besten Chancen haben, Kandidaten zu werden. Laschet und Söder einerseits, Baerbock und Habeck andererseits,

  • Baerbock (23,5%)
  • Habeck (12,3%)
  • Laschet (24,6%)
  • Söder (39,6%)

Runde 2

25. Februar, läuft

Der Sieger der Vorrunde ist immer dabei. Diesmal zwei weitere Kandidaten, die besonders oft genannt wurden und ein Grüner.

  • Kubicki
  • Özdemir
  • Scholz
  • Söder

* Das aktuell amtsbezogene Femininum umfasst alle Geschlechter.
** Das generische Maskulinum umfasst alle Geschlechter.