Mein Mittagessen: Deftiges Käserührei

Geht schnell und schmeckt an einem Samstagmittag – oder auch sonst.

Einfach ein Rührei mit Schinken zubereiten und kurz vor Schluss geriebenen Käse dazu. Gewürzt habe ich hier mit einer Schalotte, Pfeffer, etwas Salz und Chiliflocken.

Dazu noch einige Gurkenscheiben, damit es frischer schmeckt.

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