Rezept: Zwei mal türkische Zitronenlimonaden

Hier sind zwei Varianten einer türkischen Zitronenlimonade.

Zutaten dickflüssige Zitronenlimonade:

10 Bio-Zitronen
1 kg Zucker
1 l Wasser
2-3 EL Pinienkerne

Zutaten türkische Zitronenlimonade:

6 Bio-Zitronen
400 g Zucker
1 l Wasser
2-3 EL Pinienkerne

Zubereitung

Die Zubereitung ist in beiden Fällen gleich:

Die Zitronen waschen, Stielansätze entfernen. Je die Hälfte der Zitronen fein raspeln, die andere Hälfte halbieren und in feine Scheiben schneiden.

Die Zitronen mit dem Wasser und dem Zucker verrühren und die Pinienkernen darüber bestreuen. Nach Geschmack mit Wasser strecken.

 

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