Liste: Lebensmittelzusatzstoffe der E-Nummern Gruppe 500

500 i Natriumcarbonat
500 ii Natriumhydrogencarbonat
500 iii Natriumsesqui-
501 i Kaliumcarbonat
501 ii Kaliumhydrogencarbonat
503 i Ammoniumcarbonat
503 ii Ammoniumhydrogencarbonat
504 i Magnesiumcarbonat
504 ii Magnesiumhydrogencarbonat
507 Salzsäure
508 Kaliumchlorid
509 Calciumchlorid
511 Magnesiumchlorid
512 Zinn(II)-Chlorid
513 Schwefelsäure
514 i Natriumsulfat
514 ii Natriumhydrogensulfat
515 i Kaliumsulfat
515 ii Kaliumhydrogensulfat
516 Calciumsulfat
517 Ammoniumsulfat
520 Aluminiumsulfat
521 Aluminiumnatriumsulfat
522 Aluminiumkaliumsulfat
523 Aluminiumammoniumsulfat
524 Natriumhydroxid
525 Kaliumhydroxid
526 Calciumhydroxid
527 Ammoniumhydroxid
528 Magnesiumhydroxid
529 Calciumoxid
530 Magnesiumoxid
535 Natriumferrocyanid
536 Kaliumferrocyanid
538 Calciumferrocyanid
541 Saures Natriumaluminiumphosphat
551 Siliciumdioxid
552 Calciumsilicat
553a i Magnesiumsilicat
553a ii Magnesiumtrisilicat
553b Talkum
554 Natriumaluminiumsilicat
555 Kaliumaluminiumsilicat
556 Calciumaluminiumsilicat
558 Bentonit
559 Aluminiumsilicat(Kaolin)
570 Speisefettsäuren
574 Gluconsäure
575 Glucono-delta-lacton
576 Natriumgluconat
577 Kaliumgluconat
578 Calciumgluconat
579 Eisen(II)-Gluconat
585 Eisen(II)-Lactat
586 4-Hexylresorcin