Foto: Greta Thunberg

Dieses Foto von Greta Thunberg hat der schwedische Fotograf Anders Hellber gemacht und stellt es zur freien Verfügung.

Greta Thunberg bittet auf twitter darum, auf ihn hinzuweisen, wenn das Bild verwendet wird.

Rezept: Lachsfilet nach Tracy Anderson

Das ist das wahrscheinlich einfachste Lachsrezept der Welt.

Je Person braucht man:

  • ein Lachsfilet (ca. 180-200g)
  • 1 EL Zitronensaft

Das Lachsfilet in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten vorsichtig garen.

Kurz vor Ende der Garzeit etwas Zitronensaft zugeben. Nicht salzen oder anderweitig würzen, nach Wunsch aber mit Kräutern dekorieren.