Liste: Was kann man mit übrigem Eiweiß machen?

Es kommt immer wieder vor, dass bei einem Rezept Eiweiß übrig bleibt. Hier sind ein paar Vorschläge, was man damit machen kann:

  • Baiser
  • Eiweiß-Rührei
  • Eiweiß-Omelette
  • einfach zu Rührei geben
  • einfach zu Spiegelei in die Pfanne dazu
    – dann ist mehr Eiweiß dabei
  • einfrieren – z.B. in der Eiswürfelschale

Köpfe: Michael Frauchiger

Michael Frauchiger, geboren am 28. März 1990 in Winterthur, ist ein Schweizer Politiker aus Weiach. Er ist Vorstandsmitglied der SVP Bezirk Dielsdorf und Mitbegründer der GaySVP.

Frauchiger wuchs als jüngstes von drei Kindern in Winterthur auf. Er absolvierte eine Ausbildung als Sanitär-Monteur und als Haustechnikplaner / Sanitär. Nach der Lehre arbeitete er in der Planung von Gebäudetechnik. Seit dem Abschluss der berufsbegleitenden Ausbildung zum Eidg. Dipl. Techniker HF an der IBZ/ZTI[2] in Zug 2016 arbeitet er als Projektleiter Haustechnik im Engineering. Frauchiger lebte 5 Jahre in Einsiedeln SZ, wo er erste Erfahrungen in Kommissionen sammelte. 2016 zog er wieder in den Kanton Zürich.

2009 war Frauchiger bei der Gründung der GaySVP beteiligt. Seit 2007 engagiert er sich in der Eidgenössischen Jugendsession in Bern, bei der er vom Teilnehmer über Gruppenleiter bis ins OK überall involviert war. 2012 wurde Frauchiger in die Baubehörde von Einsiedeln gewählt, von der er im selben Jahr noch in die neu geschaffene Energiekommission wechselte. Im Jahr 2014 wurde Frauchiger vom Schwyzer Regierungsrat in die Kantonale Gleichstellungskommission gewählt, in der er bis zum Legislaturende 2016 blieb. Seit 2016 ist Frauchiger im Kanton Zürich wieder politisch aktiv. Im März 2019 kandidierte er für die SVP Bezirk Dielsdorf für den Kantonsrat, im Oktober 2019 für die JSVP Kanton Zürich für den Nationalrat.

Frauchiger ist bekannt für kontroverse Äusserungen als bekennender Homosexueller und gegen ältere Parteiexponenten der SVP Zürich und deren Einstellungen gegenüber Homosexuellen.

Bild von Chline 90Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link