Rezept: Lachsfilet nach Tracy Anderson

Das ist das wahrscheinlich einfachste Lachsrezept der Welt.

Je Person braucht man:

  • ein Lachsfilet (ca. 180-200g)
  • 1 EL Zitronensaft

Das Lachsfilet in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten vorsichtig garen.

Kurz vor Ende der Garzeit etwas Zitronensaft zugeben. Nicht salzen oder anderweitig würzen, nach Wunsch aber mit Kräutern dekorieren.

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