Rezept: Sirtfood Super Salat – Grundrezept mit vier Variationen

Grundrezept Sirt Super Salat nach Goggins und Matten

Für eine Portion:

  • 50g Rucola
  • 50g Chicorée
  • 80g Avocado, in kleine Würfel geschnitten
  • 40g grüne Selleriestange, in dünne Scheiben geschnitten
  • 20g rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 15g Walnüsse, gehackt
  • 1 Esslöffel Kapern
  • 1 Medjool Dattel, entsteint und gehackt
  • 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
  • Saft einer viertel Zitrone
  • 10g Petersilie, gehackt
  • 10g Liebstöckel oder Sellerieblätter, gehackt

Chicorée und Rucola als Grundlage in eine Salatschüssel geben. Alle anderen Zutaten zugeben und gut vermischen.

Tipp: Nach Geschmack auch Chicorée und Rucola nicht zu grob hacken.

Variationen des Sirt Super Salats

Goggins und Matten verwenden in ihrem Diätkonzept vier erweiterte Versionen dieses Salats.

Lachs

Standardmäßig kommen 100g in Streifen geschnittener Räucherlachs dazu. Diese Variante ist auch für Vegetarier geeignet, die auch Fisch essen.

Linsen

Für Veganer kann der Lachs durch 100g gekochte Linsen ersetzt werden.

Hähnchen

Wer lieber Fleisch mag, verwendet 100g klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet.

Tunfisch

Wer nicht so gerne Lachs mag, kann stattdessen auch 100g Tunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft) verwenden.

Rezept: Soba Nudeln in Miso-Brühe mit Tofu, Sellerie und Grünkohl

Dieses Rezept ist für die Sirtfood Diät nach Goggins und Matten geeignet:

  • 75g Soba Nudeln
  • 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 20g rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 30g Misopaste
  • 50g Grünkohl, grob gehackt
  • 50g Selleriestange, grob gehackt
  • 1 Teelöffel Sesamsamen
  • 100g Tofu natur, in Würfel geschnitten
  • 1 Esslöffel Tamari oder Sojasauce

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Brühe und Misopaste zugeben und zum köcheln bringen. Kohl und Sellerie zugeben und bei geringer Hitze für ca. 5 Minuten erwärmen.

Nudeln, Sesam, Tofu zur Brühe geben, kurz erwärmen. Mit Sojasauce abschmecken.

Dokumentiert: Trump auf twitter – 23. Januar 2017

Der 23. Januar 2017 war ein Montag und der 2822. Tag von @realdonaldtrump beim Kurznachrichtendienst. An diesem Tag veröffentlichte @realdonaldtrump genau einen tweet. Dafür gab es 153.674 Likes und 21.919 Retweets. Der tweet lautete:

Busy week planned with a heavy focus on jobs and national security. Top executives coming in at 9:00 A.M. to talk manufacturing in America.