Rezept: Süßkartoffelselleriekartoffelpüree

kartoffelstampfer-kartoffelpueree

Super als Beilage zu einem Rinderbraten. Für vier Personen:

  • 500g Süßkartoffel
  • 150g Kartoffeln
  • ein Selleriekopf
  • 200ml Sahne
  • Butter (mindestens ein Esslöffel, gerne auch mehr)
  • Salz

Süßkartoffel, Sellerie und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und die Selleriewürfel dazu geben. Wenn das Wasser kocht, Süßkartoffeln dazu. Aufpassen, dass nichts überkocht und dann nach weiteren fünf Minuten die Kartoffeln zugeben und alles gute 20 Minuten gar ist (Gabelprobe).

Wenn alles schön weich ist, das Wasser abgießen, Butter und Sahne zugeben und mit einem Kartoffelstampfer (hier bei Amazon) zur gewünschten Konsistenz stampfen. Mit Butter und Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Dokumentiert: Trump auf twitter – 20. Januar 2017

Der 20. Januar 2017 war ein Freitag und der 2819. Tag von @realdonaldtrump auf twitter. Er schrieb an diesem Tag 13 Tweets, die zusammen insgesamt 1.623.254 Likes sowie 347.502 Retweets erhielten.

An diesem Tag fand Donald Trumps Amtseinführung als 45. Präsident der USA statt.

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