Den Green Juice (Grünen Saft) nach Tracy Anderson können Sie in etwas größerer Menge herstellen und in sterilisierten (ausgekochten) Flaschen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Basis:
- Blattspinat (500g)
- Grünkohl (1/2 bis 1 kleiner Kopf)
- Mangold (1 Stück)
- 2 Bund Blattpetersilie
- 2 Äpfel
- Ingwer (nach Geschmack)
- Saft von 1-2 Zitronen (nach Geschmack)
Entsaften Sie alle Zutaten und schmecken Sie den Saft mit Zitronensaft ab.
Sie können bei der Zusammenstellung und den Mengen der Zutaten variieren – so können Sie auch geschälte und entkernte Gurken verwenden und andere Kräuter (Minze, Koriander) zum Würzen verwenden.
Der Einsatz eines Entsafters ist sinnvoll.