Rezept: Green Juice nach Tracy Anderson

Den Green Juice (Grünen Saft) nach Tracy Anderson können Sie in etwas größerer Menge herstellen und in sterilisierten (ausgekochten) Flaschen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Basis:

  • Blattspinat (500g)
  • Grünkohl (1/2 bis 1 kleiner Kopf)
  • Mangold (1 Stück)
  • 2 Bund Blattpetersilie
  • 2 Äpfel
  • Ingwer (nach Geschmack)
  • Saft von 1-2 Zitronen (nach Geschmack)

Entsaften Sie alle Zutaten und schmecken Sie den Saft mit Zitronensaft ab.

Sie können bei der Zusammenstellung und den Mengen der Zutaten variieren – so können Sie auch geschälte und entkernte Gurken verwenden und andere Kräuter (Minze, Koriander) zum Würzen verwenden.

Der Einsatz eines Entsafters ist sinnvoll.

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