Schlagwort: abnehmen

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Warum schwankt mein Gewicht so stark?

Der morgendliche Schock auf der Waage – plötzlich 1,5kg mehr. Warum das, soviel habe ich doch gar nicht gegessen!?

Nicht nur, wenn man gerade in einer Diät steckt, können einen Gewichtsschwankungen überraschen. Und die können auch mal schnell drei kg ausmachen.

Hier wollen wir mal einen Blick drauf werfen, warum es zu so großen Schwankungen kommen kann.

Falsches wiegen

Ein Fehler ist ganz banal – falsches Wiegen. Will man vergleichbare Ergebnisse haben, muss man sich immer gleich wiegen. Am besten ist es direkt nach dem Aufstehen, nachdem man auf Toilette war und bevor man etwas gegessen oder getrunken hat. Wiegt man sich immer vor dem Duschen, sind auch nur die Ergebnisse vor dem Duschen entscheiden. Und wiegt man sich am Sonntag um 11h nach dem Aufstehen und am Montag um 5:30h, sind die Ergebnisse natürlich auch nicht vergleichbar. „Warum schwankt mein Gewicht so stark?“ weiterlesen

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Abnehmen: Bernd Stelter hat 23kg abgenommen – wie hat er das geschafft?

Der Comedian Bernd Stelter hat nach eigenen Angaben die Corona Krise 2020/2021 dazu genutzt, abzunehmen. 23kg weniger seien es am Ende geworden.

Dabei hat er sich eines ganz einfachen Tricks bedient, der immer wieder empfohlen wird, wenn man Gewicht verlieren möchte: Mindestens 10.000 Schritte am Tag gehen. Dies ist übrigens auch ein wesentliches Bestandteil unserer einfachsten Diät der Welt.

Stelter ist dazu viel auf den Golfplatz gegangen und ist am Rhein spazieren gegangen und hat dies mit einem Fitnesstracker kontrolliert.

Tipps, wie man schneller auf 10.000 Schritte kommt, haben wir hier.

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Wie man ganz einfach auf 80g Proteine am Tag kommt

In meinem Bericht, wie ich in 10 Monaten 18kg abgenommen habe, schrieb ich, dass ich in Abnehmphasen pro Tag mindestens ca. 80g Proteine – je kg Körpergewicht ca. 1g – zu mir nehme. Dazu wurde ich öfter gefragt, wie ich das erreiche und ob ich dabei auf Proteinpulver oder andere Tricks zurückgreife.

Ein typischer Tag

Schauen wir uns mal einen typischen Tag von mir an:

Empfehlenswert ist es, Eiweiß schon beim Frühstück unterzubringen. Hier gibt es rund 200g Skyr – und damit schon rund 20g Proteine.

Mittags gibt es einen Salat mit etwa 100g Edamame, entsprechend macht ca. 12 g Protein.

Abends dann ein 200g Filetsteak, das 50g Protein bringt.

Und siehe da, es sind ca. 82g Protein.

Einige Lebensmittel, die viele Proteine haben

Hier sind ein paar generelle Tipps, was man essen kann, damit man einfach auf viele Proteine kommt. Angegeben ist – wenn nicht anders angegeben – der Proteingehalt auf 100g:

  • Harzer Käse (29g)
    Vegetarisch. Die Proteinbombe, wenn man effektiv abnehmen will. Wenn Sie sonst nicht viel Essen: Ein Päckchen Harzer Käse mit 250g bringt Ihnen rund 70g Protein bei nur 300 kcal. Probieren Sie ihn mal als Handkäse modern interpretiert oder als Harzer Burger.
  • Rindersteak (25g)
    Perfektes zum Mittag- und Abendessen
  • Hühnchenbrust (25g)
    Gut in jedem Salat
  • Appenzeller Käse (24g)
    Vegetarisch. z.B. als Snack
  • Eiweißbrot (20g)
    Je nach Herstellung vegetarisch oder vegan; Proteingehalt je nach Sorte.
  • Weiße Bohnen in Tomatensauce (15g)
    Vegan. Als Beilage zum Abendessen oder zum englischen Frühstück.
  • Edamame (12g)
    Vegan, perfekt in Salaten
  • Skyr (10g)
    Zum Frühstück
  • Ei (8g, für ein durchschnittliches Ei von rund 60g)
    Vegetarisch.
  • Tofu (8g-15g)
    Vegan z.B. angebraten in einer Gemüsepfanne.

Mehr im Blog

 

 

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Die sieben Abnehm-Tipps von Nina

Nina S. – auf Instagram aktiv als bella_s_abnehmblog hat jetzt der Bild Zeitung verraten, wie sie abgenommen hat:

  • Auf keinen Fall unter Druck setzen!
  • Mindestens 2 bis 3 Liter Wasser am Tag!
    Absolut! Trinken ist wichtig.
  • So gut es geht, Bewegung in den Alltag einbauen!
    Zum Beispiel 10.000 Schritte am Tag gehen.
  • Keine Diät machen!
  • Sich ein Motivationsbild an den Kühlschrank hängen!
  • Nicht zu hohe Ziele setzen!
    Das ist absolut sinnvoll, sonst kann man nur scheitern. Unsere Empfehlungen dazu sind hier.
  • Nur noch Karotten? Von wegen!
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10 Tipps, mit denen ich in nicht ganz 10 Monaten 18kg abgenommen habe

Am 5. November 2019 wog ich bei knapp 184cm Körpergröße 95,6kg. Am 27. August 2020 waren es genau 77,kg. Das macht in nicht ganz 10 Monaten genau 18kg weniger.

Hier sind 10 Tipps, mit denen ich das erreicht habe:

  1. Jeden Tag 10.000 Schritte
    Wenn immer möglich, gehe ich jeden Tag mindestens 10.000 Schritte. Nicht unbedingt gezieltes Joggen, wichtig ist mir einfach, dass ich jeden Tag auf 10.000 Schritte komme, wozu ich hier 10 Tipps habe.
  2. Strengere Abnehmphasen einlegen
    Wenn das Gewicht einige Tage nach oben geht oder meine alte Schmerzgrenze von 85kg – jetzt 80kg – erreicht wird, lege ich einige gezielte Tage zum Abnehmen ein. Hier können sie z.B. nachlesen, wie ich in 4 Tagen über 5kg abgenommen habe.
  3. Kein schnelles Essen mehr zwischendurch
    Schnell den Burger runterschlingen? Chinanudeln to go? Das gibt es für mich nicht mehr. Wenn keine Zeit ist, in Ruhe zu essen, lasse ich lieber mal eine Mahlzeit ausfallen.
  4. Kein Alkohol
    Ich habe in der Zeit bewusst keinen Alkohol getrunken und werde das aus einer Vielzahl von Gründen auch beibehalten. Ob Alkohol für sich genommen jetzt wirklich zum Zunehmen beiträgt, kann man zwar durchaus diskutieren: So stellt sich z.B. die Frage ob der gesamte Abbauprozess nicht mehr Energie verbrennt, als das alkoholische Getränk mit sich bringt. Ich habe aber das Gefühl, dass es mir schwerer fällt, weniger zu Essen, wenn ich etwas alkoholisches getrunken habe. Hier sollte aber jeder für sich entscheiden, wie er mit dem Thema umgehen will und ich will nicht den Moralapostel spielen.
  5. Wenig Kohlenhydrate
    Ich verzichte nicht ganz auf Kohlenhydrate, aber esse doch deutlich weniger als sonst. Insbesondere Abends versuche ich stärkehaltige Kohlenhydrate wie Nudeln, Brot, Reis oder Kartoffeln zu vermeiden.
  6. Viel Salat und Gemüse
    Als Beilagen gibt es bei mir in erster Linie Salate und Gemüse, z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini und Paprika. Die haben wenig Energie, machen in Massen aber auch satt.
  7. Genug und hochwertige Proteine
    Proteine braucht der Körper am meisten. Die nehme ich in erster Linie über Rindfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse und pflanzliche Proteinquellen zu mir. Ich achte drauf, am Tag ca. 80g Protein zu konsumieren, also je kg Sollgewicht ca. 1g.
  8. Kaum verarbeitete Lebensmittel
    Tiefkühlpizza? Chicken Nuggets? Andere Fertiggerichte? Kommen nur im Notfall auf den Tisch. Gekocht wird immer frisch mit hochwertigen Zutaten, wenig Salz und stattdessen viele Kräuter.
  9. Wasser
    Über jeden Tag verteilt trinke ich 2l Wasser.
  10. Aber: Auch mal entspannt sein
    Wenn sich die Gelegenheit ergibt, gibt es auch mal die Tüte Chips oder Lindor Kugeln satt. Wenn man danach wieder konsequent ist, kann man sich solche Tage durchaus gönnen. Jedenfalls ist es dann viel leichter, bei der Sache zu bleiben.

Wenn Sie einen konkreten Ernährungsplan suchen, mit dem Sie schnell viel abnehmen können, kann ich Ihnen z.B. die Sirtfood Diät empfehlen.

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Erfahrungsbericht: Wie ich in 4 Tagen 5,7kg abgenommen habe

Hilfe – meine Gewichtsschmerzgrenze wurde erreicht

Corona Zeit, Urlaub mit gutem Essen, ein Wochenende mit ausgedehntem Grillen – die letzten Wochen haben bei meinem Gewicht deutliche Spuren hinterlassen, obwohl ich mir eigentlich vorgenommen habe, abzunehmen.

Allerdings habe ich mir grundsätzlich inzwischen eine feste Grenze gezogen: Wenn ich die 85kg (bei ca. 184cm Größe, ansonsten männlich und 48 Jahre alt) überschreite, ziehe ich die Reissleine.

Als ich am Montag die 85,8kg auf meiner Waage registrierte, entschied ich mich, konsequent abzunehmen. Und am Freitag lag ich bereits bei 80,1kg. Gewogen habe ich mich übrigens mit einer Fitbit Aria 2 jeden Morgen zur gleichen Zeit zu gleichen Bedingungen.

Extra Sport gab es in der Zeit übrigens nicht, doch habe ich drauf geachtet, dass ich möglichst mindestens 10.000 Schritte am Tag schaffe.

Tag 1 – Montag: 85,8kg

Am Montag gibt es konsequenterweise nichts zu essen. Stattdessen wird sehr viel Wasser getrunken sowie schwarzer Kaffee.

Tag 2 – Dienstag: 83,5kg

Zack: 2,3kg weniger. Die Erklärung ist einfach. Der Körper verbraucht die eingelagerten Kohlenhydrate, die dazu auch noch einiges an Wasser binden. Da es mir weiter sehr gut geht, verzichte ich bis zum Abendessen auf jegliche Energieaufnahme und nehme nur Wasser und schwarzen Kaffee zu mir.

Abends dann 400g Hähnchenbrustfilet und ein grüner Salat mit Gurke, Tomate, Frühlingszwiebeln und Essig/Öl Dressing.

Tag 3 – Mittwoch: 83.2kg

Diesmal Frühstück: Skyr mit Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Leinsamen. Dann bis zum Abend nichts. Dafür wird dann geschlemmt: Zwei Koteletts vom Grill sowie drei Würstchen, dazu Salat. Ich esse mich jedenfalls richtig satt. Kohlenhydrate gibt es aber nicht.

Tag 4 – Donnerstag: 82,6kg

Zum Frühstück diesmal Joghurt mit Früchten und Leinsamen. Mittags dann wieder nichts und am Abend Zoodles (Zucchini-Nudeln) mit einer Sauce mit Erbsen, Creme Fraîche und Minze. Danach noch etwas Käse.

Tag 5: Freitag: 80,1kg

Das erste Ziel ist am Freitag schon erreicht, mehr als 5kg abgebaut und beim Wert, den ich vor dem Urlaub hatte.

Natürlich: Fett werde ich in diesen Tagen nur wenig verloren haben. Geschätzt setzen sich diese 5,7kg aus ca. 400g Glykogen, Wasser, Darminhalt und allenfalls 500g Fett zusammen. Würde ich jetzt wieder viele Kohlenhydrate essen, wäre hätte ich nach einem Tag direkt wieder bis zu 2kg mehr auf den Rippen. Aber die 5,7kg mehr habe ich dennoch mit mir herumgeschleppt und bin froh, dass sie jetzt weg sind.

Wie es weitergeht und wo ich in Sachen Gewicht lande, werde ich hier zur gegebenen Zeit berichten.

Update 27. August 2020: Inzwischen bin ich unter 78 kg gelandet. Wie das langfristig geklappt hat, steht hier.

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Wie Jessica Simpson abgenommen hat

Jessica Simpson hat über 45 kg Gewicht verloren. Stellt sich die Frage, wie hat sie das geschafft?

Hier sind ihre wichtigsten Regeln und Tipps:

  • Laufen
    Jessica Simpson ist jeden Tag mindestens 14.000 Schritte gegangen, startete allerdings mit 6.000. Viel zu Fuß zu gehen ist wirklich eine der besten Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren. Hier haben wir Tipps, wie man auf mehr Schritte im Alltag kommt.
  • Low Carb
    Bei Ihrer Ernährung hat Jessica darauf geachtet, auf Proteine, Fette und Ballaststoffe zu setzen, also auf Kohlenhydrate zu verzichten. Sie hat dabei auf drei Mahlzeiten und zwei Snacks gesetzt.  Tatsächlich braucht der Körper Kohlenhydrate, wie man sie in Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln findet, nicht essentiell. Sie wegzulassen kann also beim Abnehmen helfen. Generell spricht man hier von Low-Carb Ernährung.
  • Fitness Studio
    Drei mal die Woche ist sie ins Fitness Studio gegangen, zugegeben mit zwei Personal Trainern. Wenn Sie selbst nicht ins Studio wollen: es gibt viele Methoden, auch zuhause zu trainieren, auch ohne Geräte. Ideal sind z.B. Planking, Liegestütz und Sit-Ups.
  • Digital Detox
    Eine Stunde am Tag hat sie auf digitale Endgeräte verzichtet. Statt am Handy zu sitzen also aktiv sein. Das hält den Geist wach und ggf. auch den Körper aktiv.
  • Genug Schlaf
    Viele Untersuchungen zeigen, dass Schlaf ein wichtiger Faktor für ein gesundes und leichtes Leben ist. Jessica Simpson hat auf mindestens sieben Stunden erholten Schlaf am Tag geachtet. Tipps, wie man besser und erholter aus dem Bett kommt, gibt es hier.
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Was kann man gegen eine Männerbrust tun?

Eine übermäßige Brustbildung, Gynäkomastie genannt, belastet viele Männer sehr.

Grundsätzlich kann sie zwei Ursachen haben. Zum einen kann es sein, dass sie tatsächlich aus Fett besteht, zum anderen aber aus Drüsengewebe. Oft ist es natürlich auch eine Mischung aus beidem.

Besteht die Männerbrust ganz oder zumindest teilweise aus Fett, ist die Lösung einfach relativ einfach: Abnehmen. Hierbei ist eine Umstellung der Ernährung kombiniert mit Bewegung am besten geeignet.

Allerdings kann man nicht gezielt steuern, an welchen Stellen der Körper bevorzugt Fett abbauen soll. Wenn Sie Glück haben, ist die Brust die erste Stelle, wenn Sie Pech haben, kommen zuerst Oberschenkel, Bauch, Zwischenorganfett und dann erst die Brust. Und Drüsengewebe bildet sich kaum bis gar nicht zurück.

Ist aber trotz intensiven Abnehmens  kein Rückgang der Männerbrust sichtbar, sollten Sie gezielten Brustmuskelaufbau betreiben. Auch wenn dadurch nur in den seltensten Fällen der gezielte Fettabbau in der entsprechenden Region gefördert wird, hat ein stärkerer Brustmuskel dennoch einen positiven Effekt: Er verdeckt die die Männerbrust eben und lässt diese muskulös und sportlich aussehen. Die dafür am besten geeignete Übung ist tatsächlich der Liegestütz.

In der Kombination Abnehmen und Brustmuskelaufbau kann eine Männerbrust – vulgo auch Männertitte genannt – effektiv abbauen oder zumindest lindern.

Sollten diese Maßnahmen auch über einen längeren Zeitraum nicht helfen, kann die ultima ratio sein, einen plastischen Chirurgen hinzuzuziehen.

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Abnehmen wie bei IBES – die Dschungeldiät

Immer wieder, wenn „Ich bin ein Star, holt mich hier raus“ (IBES) aka Dschungelcamp läuft, hört man, wieviel einzelne der teilnehmenden Stars abgenommen haben und liest von der „Dschungeldiät“.

So hat Playboy Model Gitta Saxx 2011 im Camp rund 7kg in einer Woche abgenommen, Mathieu Carriere in der gleichen Staffel 3kg, Eva Jacob im gleichen Jahr 10kg und Raúl Richter in der Ausgabe 2020 rund 10kg in 15 Tagen.

Die Erklärung ist einfach: Zum einen müssen sich die Sternchen im Camp wohl mehr bewegen als im echten leben. Zum anderen gibt es – gerade wenn zu wenig Sterne gesammelt werden – auch nur wenig zu Essen.

Man könnte sagen: Als Basisernährung dienen Bohnen und Reis sowie hinreichend Wasser. Ergänzt wird dies durch Ausnahmen, die hauptsächlich aus Fleisch und Gemüse bestehen.

Hier also zwei Beispiele, wie ein Dschungeldiät-Tag zuhause aussehen könnte:

Tag 1 Tag 2
Frühstück Wasser gekochter Reis, Wasser
Mittagessen gekochter Reis, Wasser gekochte Bohnen, Wasser
Abendessen gekochte Bohnen, Wasser Hähnchenfleisch, Karotten, gekochter Reis, Wasser
Snacks Keine Keine

Gerade das Weglassen von Getränken wie Cola, Fanta, Bier oder Milchkaffee kann wahre Wunder bewirken und könnte bei vielen Menschen helfen, das Gewicht zu reduzieren.

Kurzfristig kann man mit dieser Ernährung durchaus Gewicht verlieren. Man sollte dann aber – wie Stars im Dschungel – auf ausreichende Bewegung achten sowie nicht zu viel Reis essen und mehr auf die Bohnen setzen.

100g ungekochter Reis hat ca. 330kcal (entsprechend ca. 125kcal für 100g gekochter Reis), Bohnen haben je nach Sorte und Zubereitung zwischen 13kcal und 90kcal pro 100g. Die „Dschungeldiät“ ist also letztlich eine Reduktionsdiät, bei der man täglich zwischen 1.200 kcal – als Fraue – und 1.600 kcal als Mann zu sich nimmt.

Auf Dauer bestent bei einer einseitigen Ernährung mit Bohnen und Reis allerdings die Gefahr, dass man zu wenig Proteine und Fette zu sich nimmt –  es droht eine Mangelernährung. Wenn man also auf diese Methode abnehmen möchte, sollte man dies nicht zu lange tun!

Besser ist es, ein Konzept zu wählen, bei dem man nachhaltig und ausgewogen abnimmt, wie z.B. bei der Sirtfood Diät.

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Abnehmen: Jenny Craig Diät

Die Jenny Craig Diät im Überblick

Die Jenny Craig Diät ist international gesehen ein alter Hut, denn die Australierin Jenny Craig gründete bereits 1983 in Melbourne die nach ihr benannte „Jenny Craig Inc.“, die das von ihr entwickelte Diätkonzept anbot und vermarktete. Offensichtlich mit großem Erfolg, denn 2006 übernahm Nestlé die Jenny Craig Inc, 2019 erwarb H.I.G. Capital das Unternehmen. Also eine echte Erfolgsstory.

Das Konzept behandelt alle Aspekte rund ums Abnehmen:

Einerseits gibt es umfassende Beratung in Ernährungs- und Lebensfragen, andererseits aber auch direkt fertige Mahlzeiten, die über spezielle „Jenny Craig Center“ oder per Paketversand zu den Kundinnen und Kunden kommen. Dabei gibt es verschiedene Ausrichtungen und dementsprechende Menüs. Zum Beispiel speziell für Frauen, Männer, Diabetes Typ 2 Patienten, Teenager und Senioren. Anfangs werden nur die vorbereiteten Menüs verzehrt, später soll dann unter Beachtung von Jenny Craigs Empfehlungen alles selbst gekocht werden.

Die Nährstoffzusammenstellung ist an den Empfehlungen des USDA ausgerichtet. Es gibt viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, fettreduzierte Milchprodukte sowie mageres Fleisch, Fisch, Bohnen, Eier und Nüsse. Sehr fette und salzhaltige Produkte werden vermieden. Empfohlen werden bestimmte Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Vitamin B12.

Die Jenny Craig Diät wird zur Zeit u.a. in den USA, Großbritannien, Australien, Neuseeland, Kanada und Frankreich angeboten. Es gab eine Zeitlang Gerüchte, dass Nestlé das Konzept auch nach Deutschland bringen wolle – daraus ist aber noch nichts geworden.

Im Oktober 2019 gab Walgreens bekannt, dass es in den USA ab Januar 2020 an etwa 100 Standorten Dienstleistungen zur Gewichtsabnahme von Jenny Craig anbieten wird. Und

Beurteilung der Jenny Craig Methode

Die fertigen Mahlzeiten sind aus unserer Sicht recht ausgewogen und können bei konsequenter Anwendung der Methode zu einer guten Gewichtsabnahme führen. Die Jenny Craig Methode kann damit ein guter Einstieg in eine Gewichtsreduktion sein. Wichtig ist aber dass man nach der Phase mit den vorbereiteten Produkten seine Ernährung wirklich umstellt und auch selbst frisch und nach den Vorgaben kocht.

Buchtipp

Bild: By Jenny Craig – Own work, CC BY-SA 3.0, mehr