Das Evo IPA ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American IPA mit 6,2% Alkohol. Gebraut wird es von Two Beers Brewing Company in Seattle (WA). Es hat 70 Bittereinheiten und ist damit sehr bitter. Craftbiere erfreuen sich in den USA seit den 1970er Jahren zunehmender Beliebtheit.
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