Mein Frühstück: Rührei mit Speck, Tomate und Gurke

Und noch eine Rührei-Variation, wie sie besonders Kinder gerne mögen:

Fluffig zubereitetes Rührei – der Trick sind ein Schuss Sahne und ein Schuss Mineralwasser – mit getrennt angebratenen Speckwürfeln und das ganze serviert mit Gurke und Tomate.

Auch gut für Low-Carb Ernährung.

Mein Frühstück: Rührei mit Speckwürfeln, Petersilie und Chili

Fluffig zubereitet Rührei, darüber getrennt angebratene Speckwürfel und viel Petersilie und Chilischote. Alles leicht gesalzen und gepfeffert.

Perfekt für Low-Carb-Ernährung.

Mein Frühstück: Rührei mit Forellenkaviar

Dieses Rührei wird auf einem Spinatbett und Forellenkaviar serviert. Dazu gibt es etwas Blausalz und zerstoßene rosa Pfefferbeeren.

Wenn Sie das Rührei zubereiten wie beschrieben, wird es schön fluffig:

Eier mit einem Schuss Sahne und etwas Salz verquirlen.

Lassen Sie etwas Butter mit Rapsöl in einer Pfanne schmelzen und geben Sie dann die Eimasse hinein. Einen Schuss Mineralwasser zugeben, etwas stocken lassen und vorsichtig mit einem Spatel umrühren.

Dann das Rührei auf dem Spinat anrichten, Forellenkaviar darüber geben und mit etwas Blausalz und rosa Pfefferbeeren würzen.

Mein Frühstück: Möhren mit Zitronensaft

Möhren schälen, in Stifte schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Fertig ist das Rohkostfrühstück, das z.B. Bestandteil dieses Diätplans ist.

Mein Frühstück: Miso Suppe mit Pak Choi

Ein außergewöhnlicher Start in den Tag ist dieses Frühstück:

Miso Suppe mit etwas fein gewürfeltem Tofu, etwas Frühlingszwiebeln und Pak Choi.

Mein Frühstück: Croissant, Salami und Gemüse

Eine bunte Mischung als Frühstücksvariante: ein Croissant, dazu Salami, Paprika und Gurke.

Mein Frühstück: Joghurt mit Himbeeren, Sojaflocken und Leinsamen

Abwechslung beim Frühstück?

Wie wäre es mit Joghurt mit Himbeeren, Leinsamen und Sojaflocken?

Mein Frühstück: Eiweiß-Omelette mit Spinat und Pilzen

Low-Carb Frühstück mit Protein Power: Eiweiß, Blattspinat, Champignons, Schalotten und etwas Chili.

Mein Frühstück: Eine kleine Low-Carb Auswahl

Ein eher ungewöhnliches Low-Carb Frühstück:

  • Stremel-Lachs
  • Kim-Chi
  • Gurke
  • Harzer Käse

Mein Frühstück: Joghurt mit Granatapfel und Beeren

Griechischer Joghurt, dazu Brombeeren, Himbeeren und Granatapfelkerne.