Mein Frühstück: Joghurt mit Granatapfel und Beeren

Griechischer Joghurt, dazu Brombeeren, Himbeeren und Granatapfelkerne.

Mein Frühstück: Mal wieder eine „Englisches Frühstück“ Variante

Und hier mal wieder eine Variante des von mir geschätzten englischen Frühstücks:

Spiegelei, Bacon, Bohnen, Würstchen, Grilltomaten, Crisps, Senf.

Als Brunch am Wochenende empfehlenswert.

Mein Frühstück: Schwarzbrot mit Frischkäse und viel mehr

Eine schöne „Butterbrot“-Variante:

Schwarzbrot, Frischkäse mit grünem Pfeffer, Salzkapern und Zitronenmelisse.

Mein Frühstück: Toast mit Spiegelei

Einfach und schnell: Toast und darauf ein Spiegelei. Das dann gewürzt mit Pfeffer, Salz, Muskat, Tabasco.

Mein Frühstück: Toastie mit Gurke

Eine Anregung für ein Frühstück oder auch ein klassisches Abendbrot.

Toasties – am besten Vollkorn – mit Ziegenfrischkäse, Gurke und etwas Dill sowie einer Prise Salz und Pfeffer.

Mein Frühstück: Rührei mit einem Trick und Lachs

Rührei mal anders für vier Personen: Drei Scheiben Schinken fein würfeln, mit 12 Eiern und einem Becher Crème fraîche mischen und mit Kräutersalz würzen.

In einer Pfanne daraus mit etwas Rapsöl ein Rührei zubereiten. Dazu schmeckt tatsächlich auch Lachs.

Mein Frühstück: Toastie mit Kräuterquark und Möhren

Ein Vorschlag für ein Frühstück – geht natürlich auch Abends – ein Toastie mit Kräuterquark und dünn in Scheiben geschnittenen Möhren.

Mein Frühstück: ein bisschen amerikanisch

Hier ein amerikanisch angehauchtes Frühstück:

Rührei, Würstchen, Bacon, Tomate, Champignons mit Frühlingszwiebeln und Tomate sowie Pancakes mit Ahornsirup.

Tipp: Bacon, Würstchen, Tomate und Champignons einfach in einer Auflaufform bei 240° Umluft im Backofen garen.

Mein Frühstück: Schwarzbrot mit Sülze

Manchmal darf es zum Frühstück auch etwas deftiger sein: eine dicke Scheibe Sülze mit Kren auf Schwarzbrot.

Mein Frühstück: Eine englische Frühstücksvariante

Dieses Frühstück ist perfekt an Sonntagen und ersetzt dann auch gleich das Mittagessen:

Rührei, Würstchen, Tomate, Bacon, Baked Beans und hier noch etwas untypisch dünn aufgeschnittenen Hackbraten.