Erik Hofmann trat bei der Bundestagswahl 2021 als Bewerber an. Er ist Direktkandidat der Partei ÖDP in Wahlkreis 200 (Mosel/Rhein-Hunsrück, RP) und trat auch auf Platz 1 der Landesliste Rheinland-Pfalz der ÖDP an.
Er wurde 1986 in Leipzig geboren und wohnt in 56841 Traben-Trarbach. Von Beruf ist er Wirtschafter für Önologie und Weinbau.