Ja, man kann grundsätzlich Löwen essen. Allerdings ist es in vielen Ländern illegal, Löwen zu jagen und Löwenfleisch zu handeln oder zu essen. Es gibt aber einige Orte, wo man legal Löwenfleisch kaufen oder bestellen kann, zum Beispiel in den USA, wo es gelegentlich schon in Restaurants serviert wurde. Unabhängig davon kann es ethische oder moralische Bedenken geben, ein so majestätisches und bedrohtes Tier zu essen.
Löwenfleisch ist für Menschen essbar und nicht schädlich, wenn es richtig zubereitet und gekocht wird. Es hat einen hohen Proteingehalt und kann einige wichtige Nährstoffe liefern. Löwe hat einen intensiven Geschmack, der an Ente oder Schwein erinnert, gilt vielen aber als sehr zäh und fettig. Andere beschreiben es als wohlschmeckend. Einen ausführlicheren Bericht mit Kochanleitung finden Sie hier.
Man muss es angeblich lange kochen oder braten, um es weicher zu machen. Manche Leute würzen es mit verschiedenen Gewürzen oder Soßen, um den Geschmack zu verbessern. Andere Leute essen es aber auch roh oder gar halbgar, um die Frische zu bewahren und um die Kraft des Löwen aufzunehmen.
Hier sind weitere exotische Tiere, die man essen kann – oder auch nicht.
Angeblich gibt es im Archiv von dem Hersteller der Weckgläser ein noch verschlossenes Glas von eingemachtem Löwen. Der ist aus einem Zirkus ausgebrochen und wurde dann geschossen und eingemacht.