Das Weissenheimer ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Hefeweizen mit 5,2% Alkohol. Gebraut wird es von Destihl Brewery in Bloomington (IL). Es hat 16 Bittereinheiten und ist damit sehr mild. Der amerikanische Craftbeer Markt und der Erfolg dieser Biere dort hat auch den Europäischen Biermarkt sehr inspiriert.
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