Das Summer’s Wit ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Witbier mit 6,0% Alkohol. Gebraut wird es von Buffalo Bayou Brewing Company in Houston (TX). Es hat 20 Bittereinheiten und ist damit mild. Der amerikanische Craftbeer Markt und der Erfolg dieser Biere dort hat auch den Europäischen Biermarkt sehr inspiriert.
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