Amerikanisches Craft Beer: Mastermind

Das Mastermind ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American Double / Imperial IPA mit 8,1% Alkohol. Gebraut wird es von Fiddlehead Brewing Company in Shelburne (VT). Eine IBU Angabe liegt uns derzeit nicht vor. Von vormals vielen tausend Brauereien überstanden die Prohibition in USA nur Großbetriebe wie Miller oder Anheuser-Busch, die zwischen 1920 und 1933 auf alkoholfreie Getränke ausweichen konnten. Eine neue Bierkultur bildete sich dann erst ab den 1970er Jahren.

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