Das Little Red Cap ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Altbier mit 6,3% Alkohol. Gebraut wird es von Grimm Brothers Brewhouse in Loveland (CO). Es hat 43 Bittereinheiten und ist damit angenehm bitter. Die Craft Bewegung in den USA ging in den 1970er Jahren von Hobbybrauern aus.
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