Das Hop Slayer Double IPA ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American Double / Imperial IPA mit 8,2% Alkohol. Gebraut wird es von Wild Onion Brewing Company in Lake Barrington (IL). Es hat 100 Bittereinheiten und ist damit ausgesprochen bitter. Der in den 1970er Jahren begonnene Craft Beer Boom hat in den USA dort für eine sehr große Biervielfalt gesorgt.
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