Amerikanisches Craft Beer: Zonker Stout

Das Zonker Stout ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Foreign / Export Stout mit 5,4% Alkohol. Gebraut wird es von Snake River Brewing Company in Jackson (WY). Es hat 36 Bittereinheiten und ist damit angenehm bitter. Von vormals vielen tausend Brauereien überstanden die Prohibition in USA nur Großbetriebe wie Miller oder Anheuser-Busch, die zwischen 1920 und 1933 auf alkoholfreie Getränke ausweichen konnten. Eine neue Bierkultur bildete sich dann erst ab den 1970er Jahren.