Das White Rabbit ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Witbier mit 5,9% Alkohol. Gebraut wird es von Independence Brewing Company in Austin (TX). Es hat 27 Bittereinheiten und ist damit mild. Im Jahr 2015 machten Craftbiere gut 15% des US-amerikanischen Biermarkts aus.
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