Das Hell or High Watermelon Wheat (2009) ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Fruchtbier mit 4,9% Alkohol. Gebraut wird es von 21st Amendment Brewery in San Francisco (CA). Es hat 17 Bittereinheiten und ist damit sehr mild. Craftbiere erfreuen sich in den USA seit den 1970er Jahren zunehmender Beliebtheit.