Ein sauberes alkoholfreies Pils hinzubekommen ist mE die Königskunst bei den Alkoholfreien Bieren. Und so ist hier die Frage, ob das Veltins Alkoholfrei die Krone, die es im Logo trägt, zu Recht trägt.
Ich will gleich die Antwort spoilern: Nein und Ja.
Nein, da es nicht wie ein typisches Pils schmeckt. Ja, da es durchaus ein ordentliches alkoholfreies Bier – oder sollte ich sagen: Getränk – ist. Aber der Reihe nach…
Im Glas schöner Schaum, der sogar Veltins-typisch sehr fest ist. Wie lange er sich hält, kann ich nicht beurteilen, da ich es recht schnell ausgetrunken habe. Der Geruch ist eine Mischung aus Hopfen, Malz und leichter Säure, wobei diese nicht unangenehm ist. Im Geschmack setzt sich dies fort: die Kohlensäure ist hier fast das vorherrschende Aroma, begleitet von leichten Hopfentönen. Insgesamt im Mittelteil wässrig, im Abgang leicht hopfenbitter. Das ist es eigentlich schon.
Ich weiß, das hört sich jetzt nicht toll an. Und ich weiß auch, sehr vielen wird dieses Bier eben NICHT schmecken. Es ist aber ein bisschen wie saurer Radler, so nennt in manchen Gegenden – z.B. Vorarlberg – Bier mit Mineralwasser gemischt. Das muss man auch nicht mögen, ist aber ungemein erfrischend. Und so ist es auch bei diesem Alkoholfreien: keine Höhen und Tiefen, aber ein runder erfrischender Geschmack – man merkt, dass es kaum Zucker enthält:
- Alkoholgehalt: <0,5%
- kcal je 100ml: 14
- Kohlenhydrate: 2,9g
- Zucker: 0,05g
Ein Bier, dass ich an einem warmen Sommertag eisgekühlt nach dem Rasenmähen trinken würde.
Nachtrag
Ich lese mir, nachdem ich hier ein Bier beschrieben habe, die Rezensionen auf den üblichen Bewertungsportalen durch. Bei diesen gehört es zu den am schlechtesten alkoholfreien Bieren. Bemängelt wird dort – neben der von mir hier als positiv dargestellten Wässrigkeit – oft ein muffiger Geschmack. Diesen konnte ich gerade nicht feststellen.
Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, dass ein und dasselbe Bier manchmal mehr, manchmal weniger muffig schmeckt. Besonders aufgefallen ist mir dies z.B. bei Warsteiner, das ich deswegen lange Zeit nicht gekauft habe; es war mir einfach zu sehr „muffiges“ Roulette. Es mag sein, dass dies an einzelnen Chargen, unterschiedlichen Braustätten und/oder falscher Lagerung – zu viel Wärme und Licht – liegen mag. Ich werde das Veltins jedenfalls später nochmals testen und hier berichten.
