Schlagwort: lammsbräu

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Ausgetrunken: Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei

Kaum eine Brauerei, die so viele Biere im Angebot hat wie die Neumarkter Lammsbräu. Darunter sogar ein helles glutenfreies ohne Alkohol.

Im Glas schön goldhell mit schönem Schaum. Der Geruch ist leicht süßlich mit einem grasigen Ton. Im Geschmack eher getreidig, aber nicht zu maischig. Allerdings eine vordergründige Süße mit leichten Obstnoten – Apfel? Die Süße wird im Mittelteil stärker und muss sich im Abgang von einer leichten Hopfenbittere geschlagen geben.

Auf jeden Fall hat es meine Erwartungen übertroffen – wer auf Gluten und Alkohol verzichten muss oder will, aber nicht auf einen Biergeschmack, hat hier eine durchaus trinkbare Lösung gefunden. Sonst würde ich es aber nicht unbedingt kaufen.

  • Alkoholgehalt: <0,5%
  • kcal je 100ml: 29
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 3,5g

Besonders in Biomärkten und Reformhäusern erhältlich.

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Ausgetrunken: Lammsbräu Weiße Alkoholfrei

Diesmal das alkoholfreie normale Weißbier von Lammsbräu.

Leicht pappig süßliche Blume, im Antrunk aber dann ganz angenehm: nicht zu süß, malzig, leichte Fruchtaromen. Leider kommt dann im Mittelteil die Süße durch, da sie sich ohne echte Gegenwehr gegen den wässrigen Körper durchsetzen kann. Im Abgang dann leichte Hopfenaromen, aber eine klebrige Süße bleibt am Gaumen zurück.

Und genau wegen dieser Süße ist es nicht ganz mein Fall. Zu einem Bratapfel könnte ich es mir aber durchaus vorstellen.

  • Alkoholgehalt: <0,5%
  • kcal je 100ml: 28
  • Kohlenhydrate: 6,4g
  • davon Zucker: 2,8g
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Ausgetrunken: Lammsbräu Dunkel Alkoholfrei

Von der Neumarkter Lammsbräu habe ich bislang schon zwei Biere verkostet (weitere folgen…). Das dunkle Weizen, das ich als durchaus interessant empfand, und das helle Alkoholfreie, das mir so gar nicht geschmeckt hat. Und jetzt also das Dunkel Alkoholfrei.

Auch dieses kommt in einer schicken 0,33l Longneck Flasche daher. Im Glas präsentiert es sich eher dunkelbraun, wenig Schaumbildung.

Die Blume weiß zunächst zu gefallen: Viele Röstaromen, Karamell, Malz und sogar etwas Kaffee.

Im Antrunk wird es sehr malzig, begleitet von einer hintergründigen Pappigkeit. Diese tritt im Mittelteil stärker hervor und es wird malziger. Im Abgang sogar etwas rauchig und weiter malzig, aber auch klebrig und pappig. Generell erinnert es mich eher an einen Malztrunk.

Es schmeckt mir besser als das helle Alkoholfreie von der Neumarkter Lammsbräu, ist angesichts der Süße und der immer wieder durchkommenden Pappigkeit nicht mein Fall. Ich bin mir aber sicher, dass es seine Liebhaber haben wird.

  • Alkoholgehalt: <0,5%
  • kcal je 100ml: 23
  • Kohlenhydrate: 5,4g
  • Zucker: 2,8g

Erhältlich im sehr gut sortierten Getränkefachhandel und in Bio-Märkten. In Bonn z.B. bei EDEKA Mohr und Basic Bio.

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Ausgetrunken: Lammsbräu Alkoholfrei

Nachdem ich das Neumarkter Lammsbräu Dunkle Weiße Alkoholfrei recht interessant fand, war ich um so gespannter auf das alkoholfreie Schankbier aus der Bio-Brauerei.

Es kommt in einer schönen 0,33l Flasche mit langem Hals daher, plätschert aber recht lust- und schaumlos ins Glas.

Auch die erste Geruchsprobe überzeugt mich persönlich nicht. Zwar sehr fruchtig, aber mit einem für mich zu süßen Unterton. Irgendetwas empfinde ich an dem Geruch unangenehm. Wahrscheinlich riecht es mir einfach zu maischig.

Im Geschmack setzt sich dies leider fort. Mir ist es einfach zu undifferenziert süßlich und maischig, die dezent vorhandenen Hopfennoten können sich dagegen nicht durchsetzen – und das zieht sich durch. Im Mund bleibt der Eindruck, ich hätte Bier mit einem kleinen Schuss Strohsirup getrunken.

Wie beim Bitburger 0,0 gilt – es gibt sicherlich eine Zielgruppe, die dieses Bier mag, Freunde von Radler oder Fassbrause zum Beispiel. Mein Fall ist es jedoch nicht. In der Tat ist es eines der wenigen Biere, die mir wirklich gar nicht schmecken.

Aber probieren Sie selbst.

  • Alkoholgehalt: <0,5%
  • kcal je 100ml: 23
  • Kohlenhydrate: 5,4g
  • Zucker: 2,8g