Das Apfel-Kochbuch der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, früher „Schon immer eine Sünde wert: Äpfel“, heißt heute „Heimvorteil Apfel“. Auf 22 Seiten geht es um den Apfel aus dem eigenen Garten, am Ende stehen sechs Rezepte.
Rezepte im Kochbuch
- Himmel & Erde
- Bratapfel-Käsekuchen
- Apfelklößchen
- Apfel-Chutney
- Gebackener Apfel mit Ziegenkäse
- Reiterfleisch
Kochbuch als PDF herunterladen (Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Stand 10/2018)