Kohlendioxid in Form von Trockeneis findet häufig während der Kaltmazeration im Weinherstellungsprozess Anwendung, um Trauben nach der Lese rasch abzukühlen und somit eine spontane Gärung durch wilde Hefen zu verhindern. Der primäre Vorteil der Verwendung von Trockeneis gegenüber Wasser-Eis liegt darin, dass es die Trauben kühlt, ohne zusätzliches Wasser hinzuzufügen, welches die Zuckerkonzentration im Traubenmost und demzufolge den Alkoholgehalt im fertigen Wein herabsetzen könnte.
Kohlendioxid wird ebenso dazu verwendet, eine hypoxische Umgebung für die Kohlensäuremaischung zu kreieren, den Prozess, der zur Herstellung von Beaujolais-Wein genutzt wird.
Manchmal wird Kohlendioxid auch genutzt, um Weinflaschen oder andere Lagervorrichtungen, wie Fässer, aufzufüllen, um eine Oxidation zu verhindern, obwohl es das Problem mit sich bringt, dass es sich im Wein lösen kann und somit einen zuvor stillen Wein leicht perlig macht. Aus diesem Grund ziehen professionelle Winzer andere Gase, wie Stickstoff oder Argon, für diesen Prozess vor.
Und auch wenn ich sonst eher ein großer Apple Kritiker bin – die Innovation im iPhone 6 überzeugt auch mich, behebt sie doch eines der größten Probleme moderner Smartphones, die Akku-Lebensdauer. Denn das neue iPhone 6 erhält eine chemische Energiequelle. Geleakte Photos zeigen deutlich eine weitere Öffnung neben dem Anschluss für den Kopfhörer (Photo rechts). Diese dient dazu, kleine schwarze Kapseln (iCapsule) aufzunehmen, die durch eine neue Apple Technologie dann in Strom umgewandelt werden. Allerdings – die Energielieferung sei noch nicht völlig stabil, daher wird sie in erster Linie genutzt, um den nach wie vor eingebauten Akku aufzuladen, der dann die konstante Energieversorgung des Smartphones übernimmt.
Mit einer iCapsule Energiekapsel (Bild 2 rechts) soll ein iPhone 6 genug Strom für ca. drei Tage erhalten. Nur wenn viel geblitzt wird, soll sich die Zeit verringern. „Gehen Sie davon aus, dass ein Blitz ca. 30 Minuten Energielebensdauer verbraucht.“ sagt ein Apple-Insider.