Am Sonntag ist eine gute Gelegenheit, ausgiebig zu frühstücken und auch mal internationale Frühstücksvariationen auszuprobieren. So kann man das Frühstück auch mal ein bißchen skandinavisch angehaucht gestalten.
Hier im Bild:
- Finncrisp mit Lachs, Meerrettich und Dill
- Hartgekochte Eier – einmal mit Senf und Dill und einmal mit Meerrettich und Kresse
- selbstgemachte Pop-Overs (Rezept z.B. hier) mit Ziegenfrischkäse und Preiselbeeren.
Außerdem passen z.B.:
- Knäckebrot
- verschiedene Frischkäse (natur, mit Kräutern – am besten selbst gemacht)
- nordische Käse
- Fischcremé
- Joghurt mit Früchten (Cranberries, Heidelbeeren)
- Fischsalate, eingelegte Fischspezialitäten
- Cornichons