Rezept: Hähnchen mit Mango

Für vier Personen:

  • 1000g Hähnchenbrust
  • 2 Mango
  • 200ml Hühnerfond
  • 3 Esslöfell Orangenmarmelade
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Chilischote
  • Limettensaft
  • Rapsöl

Hühnerfleisch würfeln, Mango schälen und würfeln. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.

Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch zugeben und anschwitzen. Hühnerfleisch zugeben und anbraten.

Hühnerfond angießen, Chilischote – ganz, wenn es etwas schärfer sein soll, in Ringe geschnitten – und Orangemarmelade zugeben und etwas später die Mango. Alles etwas einkochen lassen.

Mit Reis und nach Geschmack Kräutern wie z.B. Koriander und Minze, servieren.

 

Nokia Lumia 800 – mein erster Eindruck

Seit nun gut zwei Wochen ist das Nokia Lumia 800 auf dem deutschen Markt. Ich hatte die Gelegenheit, es einem kurzen Test zu unterziehen und kann davon – um es gleich vorwegzunehmen – ein durchaus positives Fazit ziehen. Sehr schöne Haptik, ein brillantes Display und das schnell reagierende Windows Phone Betriebssystem.

Vor einiger Zeit hatte ich ja ein LG Optimus 7, ein anderes Smartphone mit WP, gegen mein HTC Desire HD getestet – und bin seitdem „addicted“, was die Metro Oberfläche angeht. Und beim Lumia dürfte die überragende Nokia-Hardware in Kombination mit dem Microsoft Betriebssystem eine für den Alltagseinsatz perfekte Kombination ergeben. Ich werde mich auf jeden Fall bemühen, ein Testgerät für den Dauereinsatz aufzutreiben und dann hier berichten.

Mein Rat an alle, die ein neues Smartphone suchen: Sich nicht von Vorurteilen (Windows ist Bäh) leiten lassen, sondern einfach einmal das Lumia 800 ausprobieren…

Bild: (c) Amazon

Schicksalstag für Nokia – und Microsofts Windows Phone

Heute ist Schicksalstag für Nokia, denn der finnische ehemalige Handy-Star stellte seine neuen Smartphones auf Basis von Windows Phone vor, dem mobilen Betriebssystem von Microsoft, das seit etwas über einem Jahr im Markt ist, bislang aber noch keine außerordentlich großen Marktanteile erobern konnte.

Mit dem Nokia Lumia 800 und dem Lumia 710 sind jetzt zwei Windows Phones von Nokia vorgestellt worden. Beide haben im Grundsatz eine WP-typische Ausstattung (800*480er Displays; 1,4 GHz Prozessor), das 800er überzeugt aber mit einem AMOLED Display, einem Unibody Gehäuse und wohl auch mit einer besseren Kamera. Kosten wird das Windows Phone 7 Flaggschiff um die 500 Euro. Das 710er hat augenscheinlich ein einfacheres Display, ein günstigeres Gehäuse und wahrscheinlich eine schlechtere Kamera sowie weniger Speicher – soll dafür aber auch nur 320 Euro kosten.

Ich bin mir sicher, dass damit traditionelle immer-Nokia-Käufer erreicht werden können. Doch was spricht sonst für Windows Phone?

  • Das Betriebssystem selbst: Windows Phone ist einfach zu bedienen – und kann damit auch die Nutzer zufriedenstellen, denen iOS und Android zu kompliziert sind – Android 4 hat sicht durchaus an der Metro-Oberfläche orientiert. Gleichzeitig bietet es seit Mango (WP 7.5) im wesentlichen alles, was ein modernes Smartphone-Betriebssystem braucht.
  • Die Apps: Von der reinen Menge her ist der Windows Phone Marketplace mit 35.000 Angeboten noch weit von Android (500.000) und iOS (600.000) weg, ist aber von Blackberry (ca. 45.000) nicht mehr weit entfernt. Letztlich ist die Zahl der Apps auch nicht so entscheidend – die 1.000 Furz-Anwendung braucht kein Mensch. Viel wichtiger ist, dass wichtige Apps wie Evernote, der Bahn Navigator, WhatsApp oder Angry Birds verfügbar sind – und das ist gegeben. Und wenn es dann auch noch Wunderlist für Windows Phone gibt, bin ich ganz glücklich.
  • Die zusehende Schwäche von RIM (Blackberry).
  • Auch Samsung bindet sich wieder etwas stärker ins Windows Phone Lager, was das gesamte Ökosystem weiter stärkt.
  • Windows 8, das zu mehr Schnittmengen mit Windows Phone führt.

Weitere Gründe gibt es bei meinem alten Artikel „10 Gründe warum Windows Phone ein Erfolg wird“ – die sind im wesentlichen immer noch aktuell.

Dagegen spricht:

  • iOS und Android haben schon beeindruckende Marktanteile aufgebaut – fraglich ist, ob ein drittes Smartphone-Ökosystem da noch wachsen kann.
  • Die derzeitigen Hardware-Vorgaben seitens Microsoft sind nicht mehr ganz zeitgemäß: 800*480er Auflösungen und kein Dualcore sind sowas von 2010…

Jedenfalls gibt es frischen Wind im Smartphone Markt.

Samsung wird weitere Smartphones mit Windows Phone bringen – Patentabkommen mit Microsoft

Im Rahmen des mit Microsoft abgeschlossenen Patentabkommens hat Samsung angekündigt, weiter Smartphones mit Windows Phone herzustellen und Microsoft direkt bei der Weiterentwicklung des Betriebssystems zu bringen.

Vor kurzem kursierten noch Gerüchte, dass sich Samsung aus dem Geschäft mit Windows Phone zurückziehen wird. Derzeit wird auf dem deutschen Markt nur Samsung Omnia 7 I8700 angeboten, das zZt unsubventioniert ab ca. 270 Euro angeboten wird. In Kürze wird auch das Omnia W in den Handel kommen, das mit einem schnelleren Prozessor, einem schlankeren Design und Mango überzeugt – auf der anderen Seite aber auch weniger Speicher (8 GB statt 16GB) und ein kleineres Display (3,7″ statt 4″) mitbringt.

Mit dem Patentabkommen stellt sich Samsung ein Stück weit gegen Google und macht sich unabhängiger vom Suchmaschinen-Konzern.

Mango bei facebook

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…gesehen im Schaufenster von mango in Bonn Poppelsdorf. Mango macht übrigens beim Rheinlandkorb mit.