Liste: Johann Lafers Top 10 Lebensmittel zum Abnehmen

Johann Lafer hat mit einer Ernährungsumstellung 10kg abgenommen. Hier sind die 10 Lebensmittel, die er dazu besonders empfiehlt.

  1. Hülsenfrüchte
    Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen – sie haben viel Protein und die Aminosäure Lysin. Bei veganer und vegetarischer sowie fleischreduzierter Ernährung sind sie ein wichtiger Eiweißlieferant.
  2. Quinoa und Vollkornreis & Co.
    Vollkornreis und Quinoa liefern Ballaststoffe, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate. Lafer zählt zu dieser Gruppe auch noch Buchweizen, Mais, Hirse, Dinkel, Mais und Roggen.
  3. Sprossen
    Sprossen haben viele Vitamine und geben dem Essen einen besonderen Frischekick.
  4. Haferflocken
    „Die machen satt und glücklich“ wird Johann Lafer zitiert. Sie sorgen für einen langsam Anstieg des Blutzuckerspiegels und sättigen lange. Das enthaltene Beta-Glucan unterstütze die Heilung von Entzündungen im Körper.
  5. Leinöl
    Leinöl solle man am besten nicht erhitzen, damit die Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren nicht zerstört würden.
  6. Artischocke, Zwiebeln und Co.
    Artischocken, Chicorée, Topinambur, Schwarzwurzeln und Zwiebeln enthalten viel Inulin, das die Verdauung im Schwung halte.
  7. Brokkoli
    Brokkoli aber auch andere basische Kohlgemüse wie Blumenkohl, Grükohl, Spitzkohl Weißkohl, Kohlrabi, Rotkohl oder auch Chinakohl würden helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Säuren-Basen-Balance zu erhalten.
  8. Rote Beete und andere Wurzelgemüse
    Wurzelgemüse wie Rote Beete, Möhren, Radieschen, Sellerie Rettich, Pastinake oder Petersilienwurzel würden wie Brokkoli die Verdauung anregen und den Säuren-Basen Haushalt ausgleichen.
  9. Spinat
    Nicht nur Spinat sondern auch anderes grünes Blattgemüse wie Mangold oder auch Löwenzahn sind laut Lafer gesund und leicht verdaulich.
  10. Beeren
    Gerade Heidelbeeren enthalten gesunde und entzündungshemmende Anthocyane. Man kann sie – wie andere Beeren auch – gut zum Frühstück essen.

 

Rezept: Gebratenes Auberginen-„Steak“ Teriyaki-Style mit buntem Bohnen-Tomatensalat nach Johann Lafer

Johann Lafer ernährt sich inzwischen gesünder und mit weniger Fleisch, wodurch er 10 kg Gewicht verloren hat. Hier ist eines seiner Rezepte, mit denen er das geschafft hat.

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Wie Johann Lafer in 6 Monaten 10kg Gewicht verloren hat

Johann Lafer hat in sechs Monaten rund 10kg Gewicht verloren und darüber mit diversen Zeitungen gesprochen. Hier sind seine Regeln zusammengefasst, wie der das geschafft hat.

Seine Grundregeln sehen so aus:

  • Weniger Alkohol: Statt des früher täglichen Rotweins gibt es den nur noch gelegentlich.
  • Weniger tierische Produkte: Tierische Produkte machen nur noch 10% von Lafers Ernährung aus.
  • Mehr Bewegung: Lafer fährt jede Woche rund 40 bis 50 km mit dem Rad.

Konkret setzt er seine Ernährung so um:

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10 Fakten zum 27. September

  1. Heute ist der internationale Welttourismustag. Er soll auf die Bedeutung des Tourismus für die internationale Gemeinschaft sowie seine Auswirkungen auf soziale, kulturelle, politische und wirtschaftliche Werte weltweit aufmerksam machen.
    Hiltrud, Thilo und Vinzenz haben heute Namenstag.
  2. 1825 wird die erste öffentliche Eisenbahnstrecke der Welt zwischen Stockton und Darlington (Großbritannien) eingeweiht. Auf der Strecke verkehrt die von George Stephenson konstruierte Lokomotive Nummer 1.
  3. Das erste Ford T Modell wird 1908 hergestellt, es hat den Spitznamen „Tin Lizzy“ (Bedeutet: Blech Lissi).
  4. In der BBC-Radiosendung „Deutsche Hörer!“ berichtet Thomas Mann 1942 über den systematischen Massenmord an Juden in Deutschland.
  5. Im Jahr 1945 erscheint die erste Ausgabe des Berliner Tagesspiegels und a, 27. September 1978 erscheint die Nullnummer der taz. Sie trägt allerdings das Datum 22. September, da die Herstellung entsprechend lange dauerte.
  6. An diesem Tag ist einiges los in Luft- und Raumfahrt. 1956 fliegt der Testpilot Milburn G. Apt im Experimentalflugzeug Bell X-2 mit einer Geschwindigkeit von Mach 3,2 – Rekord – dann stürzt ab und stirbt. 1973 startet die Sowjetunion Sojus 12. 1997 reißt der Kontakt mit der Mars-Sonde Pathfinder ab und 2007 startet die Raumsonde Dawn zur Erforschung des Asteroiden Vesta und des Zwergplaneten Ceres.
  7. Im Jahr 1998 finden die Wahlen zum 14. Deutschen Bundestag statt. Bei einer Wahlbeteiligung von 82,2% erzielen:
    SPD 40,9%
    CDU/CSU 35,1%
    Bündnis90/Grüne 6,7%
    FDP 6,2%
    PDS 5,1%
    Sonstige 6,0%
    Damit ist erstmals eine Regierung komplett abgewählt, es kommt zur ersten Rot/Grünen Bundesregierung unter Gerhard Schröder.
  8. Und 2009 wird der 17. Deutsche Bundestag gewählt. Bei einer Wahlbeteiligung von nur 70,78% erzielen:
    CDU/CSU: 33,8%
    SPD: 23%
    FDP: 14,6%
    Linke: 11,9%
    Grüne: 10,7%
    Sonstige: 6%
    Es kommt zu einer großen Koalition unter Angela Merkel.
  9. Alfonso Maria de Liguori wird 1696 geboren. Er ist ein bedeutender Kirchenlehrer und gründet den Orden der Redemptoristen.
  10. Samuel Adams kommt 1722 auf die Welt.

Hier haben wir mehr Fakten zum 27. September.