Einen Schweinbraten kann man auch auf dem Grill hervorragend zubereiten – und es macht kaum Arbeit, ihn hier besonders saftig hinzubekommen.
Sie brauchen einen Gasgrill oder Holzkohlegrill, bei dem Sie zwei Hitzezonen einrichten können sowie idealerweise ein Fleischthermometer.
An Zutaten für vier Personen:
- ca. 1kg Schweineschinkenbraten
- gut 2 Esslöffel Senf
- getrocknete Kräuter nach Geschmack
Den Braten mit dem Senf und den Kräutern einreiben und am besten über Nacht ziehen lassen. Das Vorbereiten dauert keine zwei Minuten – und das kann jeder! „Rezept: Ganz einfacher und schneller Schweineschinkenbraten vom Grill“ weiterlesen