Für vier Personen:
- 4 Salsiccia (oder frische Bratwurst)
- 4 Handvoll gewaschene Bärlauchblätter
- 320 g Fusilli
- 2 gehäufte Teelöffel Fenchelsamen
- 2 getrocknete rote Chilischoten, zerkrümelt
- eine Zitrone
- Parmesan nach Geschmack
- Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
