Schnell und fein Ein Steak vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, dazu gegrillter Spitzkohl und ein superschnelles Zwiebel-Apfel-Orangen-Chutney. Und so habe ich es gemacht, für vier Personen: Zum Steak schreibe ich mal nicht viel, ich habe es einfach in der Grillpfanne ohne Öl angebraten und mit etwas Salz gewürzt. Den Spitzkohl habe ich geviertelt, mit etwas Brühe … „Mein Abendessen: Schweinesteak mit gegrilltem Spitzkohl und Zwiebel-Apfel-Orangen-Express-Chutney“ weiterlesen