Hier finden Sie ein Rezept für eine Käse-Koriander Quiche:
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse kalte Butter, in Stücke geschnitten
- 1/4 Tasse kaltes Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 1/2 Tassen geraspelter Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse fein gehackter Koriander
- 3 Eier
- 1 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 TL Paprikapulver
Anleitung:
Mehl, Butter, Wasser und Salz in einer Schüssel vermengen, bis sich ein Teig bildet. Den Teig in eine Quicheform oder eine Quiche-Form drücken und im Kühlschrank für 30 Minuten festwerden lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Käse und Koriander auf den Teig streuen. In einer separaten Schüssel Eier, saure Sahne, Milch und Paprikapulver verquirlen. Die Mischung über den Käse gießen.
Die Quiche im Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis sie fest und golden ist. Die Quiche aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Quiche in Stücke schneiden und servieren.
Sie können sie warm oder kalt servieren und sie schmeckt gut zu einem grünen Salat.
Dieses Rezept wurde von ChatGPT erstellt. Achtung: Ich habe es nicht getestet. Illustration: Dall-E 2.