Koriander in Herders Conversations-Lexikon von 1854

Koriander (coriandrum), bekanntes Doldengewächs, einheimische Gewürzpflanze, dem Kümmel und Anis ähnlich und wie diese benützt.

Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1855, Band 3, S. 644. Die Illustration wurde mit Dall-E erstellt

Rezept: Käse-Koriander-Sauce

Hier ist ein Rezept für eine Käse-Koriander-Sauce:

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Rezept: Käse-Koriander-Omelette

Hier ist ein Rezept für ein Käse-Koriander-Omelette:

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Rezept: Käse-Koriander-Pizza

Hier ist ein Rezept für eine Käse-Koriander-Pizza.

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„abzuwechslungsreicher“

In manchen Texten verwendet chatGPT das Wort „abzuwechslungsreicher“ statt abwechslungsreicher. Ich habe die KI darauf angesprochen:

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Rezept: Käse-Koriander Wraps

Hier ist ein Rezept für Käse-Koriander Wraps:

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Rezept: Käse-Koriander Quiche

Hier finden Sie ein Rezept für eine Käse-Koriander Quiche:

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5 Ideen von ChatGPT, wie man Koriander und Käse gemeinsam in der Küche verarbeiten kann – und eine Anmerkung dazu

Ich habe ChatGPT gefragt, was man machen kann, wenn man noch viel Koriander und Käse im Haus hat und die KI hat fünf Vorschläge gemacht:

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Rezept: Koriander Salsa

Zutaten:

  • ein großer Bund frischer Koriander, fein gehackt
  • eine fein gehackte Zwiebel
  • eine Knoblauchzehe, fein gehackt
  • eine große fein gehackte Tomate
  • eine halbe fein gewürfelte grüne Paprika
  • eine sehr fein gehackte grüne Chili (optional auch gerne mehr, wenn man es scharf mag)
  • ein Esslöffel Kreuzkümmel
  • Saft einer halbe Limette
  • eine gute Prise Salz, Pfeffer

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, ggf. ganz kurz mit einem Stabmixer noch etwas feiner zerkleinern.

Die Salsa für eine Stunde oder länger in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen sich entfalten können.

Vor dem Servieren gut durchrühren.

Die Salsa schmeckt am besten, wenn sie mit Tortilla Chips, auf Tacos oder als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Geflügel serviert wird.

Die Illustration zu diesem Beitrag wurde mit Dall-E 2 erstellt

Haiku: Koriander

Grün und duftend,
Koriander, würziger Stern
In der Küche zuhause.

Bild: Dall-E 2, Text: Chat GPT. Mehr zu Koriander.