Türkische Pizza Lahmacun wird auch türkische oder armenische Pizza genannt. Es handelt sich dabei um einen sehr dünnen Teigfladen, der mit einer Mischung aus Hackfleisch (Lamm oder Rind), Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprikamark bestrichen und dann gebacken wird. In der Türkei isst man Lahmacun meist einfach so mit etwas Petersilie und Zitronensaft gewürzt, in Deutschland … „Mein Abendessen: Lahmacun“ weiterlesen