Kräuterseitlinge und braune Champignons grob zerkleinern, in etwas Olivenöl scharf anbraten und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Auf Blattpetersilie anrichten.
Eine schöne Low-Carb Beilage z.B. zu Steak oder auch einfach so in Salat.