Beilage: Pilze mit Zitronensaft und Petersilie

Kräuterseitlinge und braune Champignons grob zerkleinern, in etwas Olivenöl scharf anbraten und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.

Auf Blattpetersilie anrichten.

Eine schöne Low-Carb Beilage z.B. zu Steak oder auch einfach so in Salat.