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Beilage: Pilze mit Zitronensaft und Petersilie
Kräuterseitlinge und braune Champignons grob zerkleinern, in etwas Olivenöl scharf anbraten und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Auf Blattpetersilie anrichten.
Eine schöne Low-Carb Beilage z.B. zu Steak oder auch einfach so in Salat.