Kann man Frettchen essen?

Grundsätzlich ist uns kein Grund untergekommen, warum man Frettchen nicht auch essen können sollte – allerdings scheint dies absolut unüblich zu sein. Dafür vermuten wir vier Gründe:

  • Historisch gesehen sind Frettchen Haustiere – bei diesen gibt es in vielen Kulturen ein Tabu, diese zu verspeisen.
  • An Frettchen ist nicht viel dran.
  • Das Fleisch von fleischfressenden Tieren ist meist nicht sehr wohlschmeckend – Frettchen schmeckt vermutlich einfach nicht.
  • Wie bei vielen fleischfressenden Tieren besteht ein höheres Infektionsrisiko (Trichinen).

Im Zweifel sollte man Frettchen also besser nicht essen.

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