Kräuter, Gemüse und andere landwirtschaftfliche Produkte da anbauen, wo sie benötigt und verkauft werden. Dieses Konzept ist aus vielen Gründen interessant.
Hier sind einige Links dazu:
- Rewe in Wiesbaden baut Basilikum an – und züchtet Fisch
mehr bei Utopia - Ein guter einführender Beitrag bei landwirtschaft.de.
- Infarm bietet ein Konzept, bei dem Gemüse und Kräuter direkt vor Ort im Supermarkt angebaut werden
Hier ein Artikel dazu bei techandnature. - Indoor Farming für Zuhause
z.b. bei Urbanhive. - Brightfarms baut in den USA Salate und Kräuter vor Ort an
- Roboter Farmen für Farmen in Supermärkten, mehr bei The Verge.
- Why vertical farming is on the up
Investors and supermarket chains are becoming increasingly involved in the niche sector - Going vertical
Über Projekte in Taiwan, mehr in der Taipeitimes
Bild: Infarm
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