Mein Abendessen: Carpaccio mit Kapern und Parmesan

Carpaccio zählt zu den beliebtesten Vorspeisen überhaupt. Und es gibt unzählige, wie man es zubereiten kann. Diese hier gefällt mir besonders gut:

Dünnst aufgeschnittenes Rinderfilet, Kapern, Parmesan, Pfeffer und etwas Olivenöl. Sehr Basic, sehr wenig Arbeit, sehr gut.

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