Kann man Fledermäuse essen?

Die Frage, ob man Fledermäuse essen kann, taucht in letzter Zeit vermehrt auf, da eine Theorie ist, dass das Corona Virus von der Fledermaus auf Menschen übertragen wurde. Dies sei auch durch den Verzehr von Fledermäusen auf einem Markt in Wuhan passiert.

So gibt es auch Witze rund um den Beginn des Corona Pandemie:

Ach geben Sie ruhig, ich mag die Fledermaus nicht ganz durch eh am liebsten!

Einen regulären Verzehr von Fledermäusen in China auf Märkten gibt es aber nicht. Gegessen werden die Tiere nur sehr selten – meist als oder in Suppe und als sehr exotische Delikatesse oder Mutprobe. Gelegentlich auch aufgrund angeblicher positiver Eigenschaften für die Gesundheit.

Allerdings gibt es durchaus andere Regionen, in denen der Verzehr von Fledermäusen beliebt ist.

  • In Florida gibt es ein Restaurant, wo es geräucherte Fledermaus gibt.
  • In den Philippinen ist Fledermaus Adobo gar nicht so selten.
  • In Teilen Afrikas, insbesondere Nordafrika, werden Fledermäuse aus medizinischen Gründen verzehrt.
  • Auf den Cookinseln, Niue, Guam, den Marianen und Samoa werden Fledermäuse gelegentlich, auf den Fidschi-Inseln, in Neukaledonien und Vanuatu sogar häufiger konsumiert.

Mehr exotische essbare Tiere

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