Kann man Eidechsen essen? Ja, man kann. Viel dran ist allerdings nicht. Doch wenn Sie in der Wildnis unterwegs sind und es nichts anderes gibt, sind sie im Notfall ein guter Proteinlieferant.
Und wie schmecken Eidechsen? Man sagt ihnen nach, wie eine Mischung aus Geflügel und Krebsfleisch zu schmecken.
Wie alle Wildtiere sollten Sie Eidechsen nur gut durchgegart verspeisen.
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