Das Wild Onion Summer Wit ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Witbier mit 4,2% Alkohol. Gebraut wird es von Wild Onion Brewing Company in Lake Barrington (IL). Es hat 13 Bittereinheiten und ist damit extrem mild. Interessant: Stand 2017 betrug der Craftbeer Anteil weltweit nur 2,5%, verbrauchte aber 20% der Welt