Das Watershed IPA ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American IPA mit 6,7% Alkohol. Gebraut wird es von Oakshire Brewing in Eugene (OR). Es hat 70 Bittereinheiten und ist damit sehr bitter. Der in den 1970er Jahren begonnene Craft Beer Boom hat in den USA dort für eine sehr große Biervielfalt gesorgt.
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