Amerikanisches Craft Beer: Scape Goat Pale Ale

Das Scape Goat Pale Ale ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein English Pale Ale mit 5,0% Alkohol. Gebraut wird es von Big Sky Brewing Company in Missoula (MT). Es hat 40 Bittereinheiten und ist damit angenehm bitter. Von vormals vielen tausend Brauereien überstanden die Prohibition in USA nur Großbetriebe wie Miller oder Anheuser-Busch, die zwischen 1920 und 1933 auf alkoholfreie Getränke ausweichen konnten. Eine neue Bierkultur bildete sich dann erst ab den 1970er Jahren.