Das Pale Dog ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American Pale Ale (APA) mit 6,0% Alkohol. Gebraut wird es von Hops & Grain Brewery in Austin (TX). Es hat 50 Bittereinheiten und ist damit sehr bitter. Der in den 1970er Jahren begonnene Craft Beer Boom hat in den USA dort für eine sehr große Biervielfalt gesorgt.
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